Predgrijavanje faze degumiranja jestivog ulja

Nakon što se sirovo ulje prethodno zagrije u izmjenjivaču topline, dodaje se slaba lužina kako bi nečistoće gume i neke slobodne masne kiseline u ulju generirale sapunski temeljac, a zatim se sapunski temeljac odvaja. Zatim se u ulje za pranje dodaje vruća slana voda, a voda za pranje sapuna se odvaja. Nakon jednog ili dva slična pranja, degumiranje je završeno. Degumirano ulje ulazi u proces dekolorizacije, a aktivirana bijela glina se dodaje u toranj za dekolorizaciju radi dekolorizacije, a zatim se pumpa u filter za lišće radi filtracije. Filtrat ulazi u sljedeći proces nakon poliranja. Listni filtar se suši, a otpadna bijela glina se ispušta vibracijama.

Oprema za deparafinizaciju uglavnom uključuje rashladne jedinice i pločaste izmjenjivače topline.